Mpigniolate (`Melcisori`cu Carne )
Aluatul se face framantand bine toate incredientele, si se lasa putin la odihnit (nu e neaparat sa creasca, pt ca o sa aiba timp in timp ce se prepara). Ceapa se taie rondele subtiri si se opareste, dupa care se scurce si se caleste cu putin ulei.