Placinta Ciobanului
Ceapa si ardeiul se taie julien, morcovii se taie cubulete. Se calesc legumele in ulei 2 minute, apoi adaugam carnea tocata si calim totul timp de 15 minute, amestecand din cand in cand. Condimentam cu piper macinat, cimbru si boia dulce, stingem