Salata de Vinete cu Topping de Rosii si Ardei Copti
Amestecati vinetele tocate cu ceapa calita si usturoiul. Adaugati sare si otet, dupa gust. Puneti ouale intregi intr-o cana de plastic mai inalta (se poate folosi si un borcan) si turnati peste ele tot uleiul. Scufundati piciorul mixerului-cel