Se spala si se curata de invelisul exterior ceapa verde, frunzele de loboda, mararul si leusteanul se spala. Loboda se ruleaza dupa care se taie fideluta, mararul si leusteanul se toaca. Ceapa de toaca si ea impreuna cu frunzele verzi. Intr-o
Pentru inceput se fierb cartofii intregi si 10 oua. Dupa ce au fiert cartofii, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie felii. La fel se procedeaza si cu ouale. Se incinde cuptorul. o tava se unge cu ulei si se aseaza pe rand jumatate din
Din ingredientele de mai sus se face un aluat cu o consistenta elastica care se lasa la odihnit cam 15 min. Se imparte in bucati egale si se intinde in foaie subtire fara sa se rupa, se unge cu putin ulei si se intinde umplutura preparata astfel:
Lasati foile de placinta la dezghetat. Crema de iaurt: Bateti bine ouale cu zaharul, iaurtul si aromele preferate. Lasati in asteptare. Tapetati o tava cu hartie de copt (26 x 38 cm). Asezati 1/3 din numarul de foi de placinta in tava, unse
Se deschide pachetul de foi de placinta proaspete si se intinde pe planseta. Branza de vaci se amesteca foarte bine cu ouale, zaharul, zaharul vanilinat si sarea. Se adauga apoi coaja de lamaie maruntita. Se unge vasul yena cu un pic de ulei si se
Se curata, se spala si se taie cuburele, cartofii. Se pun la fiert in apa cu sare. In timpul fierberii lor se pregateste restul. Se curata si se taie ceapa, ciupercile si usturoiul. Se pune uleiul in vas si se prajeste ceapa in el. Cand este
Puneti la dezghetat foile de placinta. Sirop Fierbeti apa cu zaharul pana ce acesta s-a topit, adaugati sucul si coaja rasa de lamaie si fierbeti inca 3- 4 min, la foc mare sau pana ce siropul ajunge de consistenta mierii. Dati deoparte.
Intr-un blender sau robot de bucatarie puneti faina, sare, bicarbonat de sodiu, praf de copt si unt. Pulsati de 10 ori a cate 2 secunde. Adaugati apa rece si continuati pana cand abia se aduna laolalta. Transferati pe o suprafata si apasati cu
Se pune faina intr-un castron, se face o gaura in mijloc se toarna apa calduta, drojdia care a fost si ea dizolvata in doua linguri cu apa calduta, se adauga un praf de sare, otetul si uleiul amestecand incet, apoi vom incepe sa framantam pana
O placinta excelenta, buna si la mic dejun si la picnic si la pachet. Aluat: dizolvam drojdia in 4-5 linguri de apa calduta. Cernem faina intr-un castron si punem apa calduta,oul , praful de sare , drojdia dizolvata si uleiul. Framantam pana
Pentru inceput se taie kaizerul bucatele potrivite, si se prajeste in ulei. Atentie: Kaizerul nu trebuie sa se prajeasca in totalitate. Peste kaizer se pune ceapa taiata marunt, zarzavatul sau bulionul, varza taiata fideluta, iar dupa aproximativ
Ouale se amesteca bine cu mixerul. Se adauga 400 gr zahar, zaharul vanilat, iaurtul si grisul. Aceasta compozitie se omogenizeaza bine pana se dizolva zaharul. Foile de placinta se impart in doua parti egale. Intr-o tava se pune hartie de copt
In afara de reteta obisnuita de drob, am adaugat si ficat de pasare, ciuperci, multa verdeata (ceapa verde), smantana, piper, oua si mi-a iesit un drob foarte bun, facut in foaie de placinta, asa cum am vazut aici, pe reteteculinare:)
* Crusta de placinta Deci, dupa cum v-am spus am fentat de data asta si am folosit un aluat de cumparat. l-am copt putin, pana marginile au prins o culoare usor maronie. Am scos crusta din cuptor. Am trecut apoi la umplutura. In timpul asta
Aluatul 1: se amesteca 150 gr faina cu 100 ml apa calduta in care dizolvam si 15 gr drojdie si praful de sare, se acopera si se lasa la crescut 30-40 min. Aluatul 2: se framanta 350 gr. faina, 100 ml apa, 100 gr unt moale, 1 lingura zahar, 1/2
Se pun pe foc apa si jumatate din zahar si se lasa sa dea in fiert, se adauga apoi coaja de lamaie si portocala. Imediat ce incepe sa fiarba se toarna in ploaie grisul si amidonul (amestecate). Se amesteca continuu sa nu se faca cocoloase. Trebuie
Am uns tava diam. 23 cm / 9 inch, inaltime 7-8 cm cu putin ulei si am pus 2 foi de placinta. Brinza feta o striviti cu mina sau cu o furculita / radeti peste iaurt, adaugati ouale si amestecati cu furculita Prima foaie se indoaie pe diagonala ca
Se intind in tava foile de placinta, jumatate din cantitatea prevazuta, una dupa alta, fiecare din ele fiind unsa/stropita cu ulei. Branza de vaci se amesteca cu branza telemea care, in prealabil, a fost data pe razatoarea de mere si cu ouale
Foi: Intr-un bol mare, punem uleiul si zaharul. Amestecam bine pana ce zaharul, incepe sa se dizolve, apoi adaugam apa. Faina, o cernem direct in bolul cu ingredientele uscate, impreuna cu praful de copt si sarea. Punem faina, pana ce se formeaza un
Din foaia de placinta se taie un dreptunghi ce se constituie intr-un cilindru, acesta se pune in interiorul unei forme (cana sau alt recipient rezistent la temperatura) unsa in prealabil cu unt, si se da la cuptor pina se rumeneste. Se scoate si se
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri
