Vinete Parmigiana a Ma Facon
Spalam vinetele si le taiam pe lung, presaram sare deasupra si le lasam pe un strat de hartie absorbanta. Intre timp incingem ulei intr-o tigaita si asezam pe rand feliile de vinete. Le scoatem tot pe hartie absorbanta. Pregatim sosul, cateva
