Mixati bine ouale impreuna cu zaharul si praful de copt pana ce devine o crema spumoasa si zaharul este topit complet. Adaugati scortisoara, esenta de vanilie, apoi inglobati iaurtul, uleiul si mixati totul foarte bine. La sfarsit, incorporate
O super reteta fara foc cu un gust divin de ciocolata:) Se pun biscuitii intr-un robot si se mixeaza cu untul moale la temperatura camerei, 1 lingura de nutella si 25 g alune macinate. Se omogenizeaza bine si se pun intr-o forma de 23 cm se
Se pun in blender pt. maruntire si amestecare :arahidele cu zaharul, cacao si faina, dupa care se adauga untul si se mai amesteca pana se omogenizeaza, se pune la rece 30 min. Aluatul trebuie sa fie de consistenta tare. Se imparte in bilute de
Foi: Se caramelizeaza zaharul apoi se pune mierea, laptele, untul si cele 2 oua batute ca pt papara, toate se pun pe baie de abur pana se dizolva zaharul caramelizat apoi se pune faina pe rand, cand devine mai greu de mestecat cu lingura de lemn
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu putina sare. Cand s-au intarit se adauga zaharul pudra si se amesteca in continuare pana compozitia este legata bine. Urmatorul pas este adaugarea galbenusurilor, budincii, fainii si a
Puneti la fiert laptele impreuna cu zaharul, sarea, uleiul si amestecati sa se dizolve bine zaharul. Dati deoparte cand laptele clocoteste si turnati in ploaie faina de malai, amestecand energic cu un tel. Lasati sa se raceasca, apoi adaugati
Dizolvati drojdia alifiata cu 2 linguri de zahar in 100 ml lapte caldut. Lasati 10- 15 min la crescut, in loc cald. Turnati drojdia activata peste faina cernuta, apoi adaugati pe rand oul, untul moale, restul de zahar si esenta. Framantati
Amestecati faina cernuta impreuna cu praful de copt cu restul ingredientelor pana obtineti un aluat omogen. * Daca doriti fursecuri bicolore, impartiti aluatul in doua si framantati o parte cu cacao cernuta. * Daca doriti fursecuri de ciocolata
Separati albusurile de galbenusuri. Bateti spuma tare albusurile cu jumatate din cantitatea de zahar, incorporati apa rece (picurata) si esenta de vanilie. Amestecati cu un mixer, galbenusurile cu restul zaharului, cu coaja de lamaie si cu apa
Blaturi (separat pentru fiecare) Mixati albusurile cu sare pana devin spumoase. Adaugati treptat cate 1 lingura din ½ cantitate de zahar, mixand energic. Incepeti sa picurati zeama de lamaie (ajuta la intarirea bezelei) si sa puneti pe rand
Blatul: Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca cu apa. Se bat spuma tare albusurile, se adauga zaharul, se bate din nou, apoi se pun galbenusurile amestecate cu apa. Dupa ce se omogenizeaza se pune faina amestecata cu cacao si
Umplutura Taiati merele cubulete si stropiti imediat cu zeama de lamaie pentru a impiedica oxidarea. Amestecati-le cu zahar si dati deoparte ca merele sa-si lase zeama. Apoi, puneti la foc mic impreuna cu praful de budinca, scortisoara, stafidele
Blatul: Mixam galbenusurile spuma cu zaharul, adaugam untul topit si racorit. Punem praful de copt, faina si vanilia. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, apoi le incorporam cu o paleta in compozitia de galbenusuri. Tapetam cu hartie de
Incalziti cuptorul la 180 grade. Ungeti cu unt si presarati cu cacao o tava / forma de guguluf cu diametrul aprox 20 cm. Topiti untul impreuna cu ciocolata la bain-marie, la foc mediu. Lasati la racit. Separat, bateti oualele pana se formeaza o
Curatati, spalati si lasati agrisele la scurs. Crusta: Framantati bine amestecul obtinuta din 200 g faina, 100 g unt si scortisoara pudra, obtinand o compozitie omogena, cu aspect de firimituri. Aluat: Frecati spuma untul cu zaharul, iar dupa
Am amestecat toate ingredientele spuma cu mixerul, am topit ciocolata la aburi pe care am adaugat-o in compozitia de mai sus, iar la urma am pus, alunele si aroma de rom. In siropul caramel am adaugat esenta de rom. Dupa ce s-a racit siropul
Framantati un aluat din ingredientele enumerate pana devine elastic. Inveliti in folie alimentara si dati la rece pentru cel putin 1 ora. Intre timp caliti merele curatate, rase si stoarse, impreuna cu zahar si unt, la foc mediu, amestecand
Aluatul alb: Se amesteca faina cu sarea. Intr-un vas se pun: 1/2 cana de zahar, 1/4 cana de unt la temperatura camerei si galbenusul. Se amesteca cu un mixer (eu am folosit tel) pana se omogenizeaza. Se adauga vanilia. Treptat, se toarna faina
Se freaca ouale cu zaharul, praful de copt, vanilia, coaja de lamaie. Dupa incorporarea lor se adauga uleiul putin cate putin, continuand amestecarea, iar la urma faina. Din aluatul obtinut se fac bile de marimea unei nuci, care se pun in tava
@ by 2review.ro
Termeni si conditii | Contact | Sitemap
Acasa | Retete | Articole | Stiri | Filme | Jocuri | Religie | Sitemap | Cuprins
2review - Impresii si pareri 2review - Impresii si pareri