Sacher (Tort de Ciocolata)
Am batut spuma cele 5 albusuri cu mixerul. Separat am frecat (tot cu mixerul) untul moale si zaharul pina a devenit o spuma alba. In acest timp pe foc la bain marie am pus la topit 100 gr ciocolata amara. Cind s-a topit am lasat-o sa se raceasca