Oua Benedict cu Somon Afumat si Sos Hollandaise
Topiti untul apoi lasati sa se raceasca 15 minute. Intr-un blender puneti acesta, galbenusurile, sare, piper, Dijon, suc de lamaie si pulsati pana cand acesta are textura unei maioneze. Aduceti o cratita cu apa si otet la fierbere lenta apoi mutati
