Cartofi umpluti cu ciuperci (de post)
1.Se spala cartofii si se pun la fiert intregi, in coaja cam 15-20 minute (sa nu fie nici tari, nici super fierti). Se lasa la racit iar cand sunt inca calduti se scobesc cu lungurita. 2.In timp ce fierb cartofii se face sosul: se toaca ceapa mare
