Legume si Zarzavaturi la Borcan (in Saramura)
Se spala bine legumele si zarzavaturile, se aleg cele/cei sanatosi. Borcanele se sterilizeaza prin spalare si uscarea lor in cuptor la temperatura foarte mica. Se pune pe fundul borcanelor, cateva bete de marar, un catel de usturoi, fir de hrean si
