Se amesteca ouale intregi cu zaharul si se bat foarte bine cu mixarul pana se tripleaza(nu dureaza mult)Se adauga zeama de lamaie si apa fiarta,faina amestecata cu praful de copt,coaja rasa de lamaie si la sfarsit uleiul cate o linguraSe imparte coca in 2 castroane si una se coloreaza cu cacao si se pune romSe tapeteaza o tava de cozonac cu ulei,pesmet si faina si se toarna cu lingura alternativ:1 lingura coca alba,una coca maro si cand ajungeti la capatul tavii incepeti stratul al doilea cu cealalta culoare, astfel ca sa alterneze culoarea maro si culoarea alba.

Se coace in cuptorul bine incins la foc potrivit in cca 45-50 minEste foarte usor si delicios!