Chiftelute din Carne cu Cascaval
Detalii Chiftelute din Carne cu Cascaval
Ingrediente:
500 g carne tocata (poate fi de porc, amestec, pui, curcan, etc) 1 cartof potrivit sau 2 mai mici 2 felii de paine, fara coaja, mai veche de 1 zi sau 1 chifla 50- 100 g cascaval ras 2 oua 4- 5 catei de usturoi sau usturoi verde 1 legatura de patrunjel verde, tocat marunt 1 legatura de marar verde, tocat marunt 1 ceapa sau 1 legatura de ceapa verde sare piper faina ulei pentru prajit
Treceti de doua ori carnea prin masina de tocat (daca nu folositi carne gata tocata) impreuna cu cartoful, usturoiul, ceapa (ceapa verde) si verdeata. Adaugati painea (chifla) inmuiata in apa si stoarsa bine, cascavalul ras, ouale si potriviti de sare si piper, dupa gust. Formati bilute de marimea potrivita (sau dorita), treceti-le prin faina si rumeniti-le de jur-imprejur, in ulei incins. Scoateti-le pe servetele absorbante. Serviti cat sunt calde.
Treceti de doua ori carnea prin masina de tocat (daca nu folositi carne gata tocata) impreuna cu cartoful, usturoiul, ceapa (ceapa verde) si verdeata. Adaugati painea (chifla) inmuiata in apa si stoarsa bine, cascavalul ras, ouale si potriviti de sare si piper, dupa gust. Formati bilute de marimea potrivita (sau dorita), treceti-le prin faina si rumeniti-le de jur-imprejur, in ulei incins. Scoateti-le pe servetele absorbante. Serviti cat sunt calde.
Treceti de doua ori carnea prin masina de tocat (daca nu folositi carne gata tocata) impreuna cu cartoful, usturoiul, ceapa (ceapa verde) si verdeata. Adaugati painea (chifla) inmuiata in apa si stoarsa bine, cascavalul ras, ouale si potriviti de sare si piper, dupa gust. Formati bilute de marimea potrivita (sau dorita), treceti-le prin faina si rumeniti-le de jur-imprejur, in ulei incins. Scoateti-le pe servetele absorbante. Serviti cat sunt calde.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Jakob hausmann
2 portii = 20 lei
Intre noi, fetele
Cu de toate
Casa bucatarasilor
Clean Eating with a Dirty Mind
Bucataras in oras
Peste
Jocuri culinare
Cook and smile
Ustensile de bucatarie
Jamie oliver
Bucatari celebri
Kamis
Condimente
Bucataras efeminin
Bucatarasi celebri
Cafea
Traduse
Internationale
Bucuria de împărți ceva bun
Serious Eats
Stop risipei alimentare
Carne
Tipsuri
Alimente
Specialitati
Bucataras foodpr
Muraturi
Sufleuri
Toate din RETETE