Pasta cu Avocado si Usturoi
Detalii Pasta cu Avocado si Usturoi
Ingrediente:
- 1 avocado bine copt (coaja fructului trebuie sa fie ferma insa daca apasati usor cu degetul, miezul trebuie sa fie putin moale, untos d, p, d, v, al consistentei) - 4 - 5 catei de usturoi (dupa preferinte) - zeama unei jumatati de lime (proaspat stoarsa) - sare de mare fin macinata
- Usturoiul se zdrobeste in presa pentru usturoi. - Miezul de avocado se pune intr-un bol si se zdrobeste foarte bine cu furculita (un fruct copt va dobandi astfel o consistenta cremoasa). - Se amesteca miezul de avocado pregatit cu cateva picaturi de zeama de lime (dupa preferinta), usturoiul zdrobit si un praf de sare. Se obtine o pasta delicioasa ce poate fi servita cu paine prajita.- Usturoiul se zdrobeste in presa pentru usturoi. - Miezul de avocado se pune intr-un bol si se zdrobeste foarte bine cu furculita (un fruct copt va dobandi astfel o consistenta cremoasa). - Se amesteca miezul de avocado pregatit cu cateva picaturi de zeama de lime (dupa preferinta), usturoiul zdrobit si un praf de sare. Se obtine o pasta delicioasa ce poate fi servita cu paine prajita.
