Este sezonul prunelor. M-am gandit sa mai fac si eu cateva borcane de compot.

Se aleg prunele sa fie sanatoase, se spala si se pun in borcane .

Prunele pot fi puse intregi sau rupte in jumatati .

In fiecare borcan se pun 3 linguri de zahar, apoi se completeaza cu apa pana se umple borcanul. Se capseaza si se pun borcanele la fiert,la bain- marie,15 minute de cand sunt puse la foc.

Se lasa sa se raceasca in apa.

Daca vreti mai mult sirop se pun mai putine fructe. Nu am dat cantitati de prune pentru ca fiecare pune cat doreste. Din 1 kg. prune mi-au iesit 3 borcane de 800 g