Ce spuneti de acest arici vesel si gustos ? L-am pregatit cu prietena mea Luminita din dorinta de a-l poza pentru un pliant, dar as vrea sa va bucurati si voi de acest joc culinar. Este foarte usor de pregatit, este gustos si aduce multa culoare si bucurie pe mesele festive, si nu numai.

Se fierb 10 oua prepelita si taie in jumatati. Cele 5 rosii cherry se taie deasemenea in jumatati. Cascavalul, sunca,ardeiul,castravetele se taie felii subtiri si apoi patratele de cca 1,5-2 cm. Se infig pe scobitori de dimensiune normala alternand ouale,cherry,cascaval,sunca,castravete,ardei,masline dupa imaginatia fiecaruia. Se infig in rosia mare (taiata la partea coditei pentru a avea stabilitate pe farfurie) dand nastere acestui minunat arici.