Caf bomb n este o cafea clasica a comunitatii Valenciene. Nu exista cafenea in Alicante, Castell n sau Valencia care sa nu serveasca acest tip de cafea, care s-a extins in toata peninsula.

Caf bomb n este o cafea simpla, un expresso normal, servit cu lapte condensat intr-un pahar transparent de sticla, pentru a se observa cele doua straturi, cel de cafea, si cel de lapte condensat.

Prima data pregatim cafeaua.

Apoi luam un pahar\ceasca transparenta si punem cele 3 lingurite de lapte condensat.

Consistentele fac diferenta, laptele condensat, fiind dens ramane in partea de jos a paharului iar cafeau, fiind lichida ramane in partea superioara.

Amestecam cu o lingurita, apoi servim !