anghinare mi place sub orice forma,iar aceasta este una dintre retetele mele preferateAnghinarea se pune la fiert n apa cu sare si zeama de la 1/2 lamaie aprox.30 minute.
Cartofii, mazarea si morcovul se fierb si se lasa la racit; dupa ce s-au racit se taie cubulete mici.
Uleiul de masline se amesteca cu sosul de rodii si sarea adaugandu-se treptat zeama de la cealalta 1/2 de lamaie pana se formeaza o maioneza mai subtire.
Intr-un vas amestecam legumele cu sare si piper adaugand 2-3 lingurite de sos.
Umplem anghinarea cu amestecul de legume, presaram marar si adaugam restul de sos;Se da la rece ptr. 30 de minute.se serveste precum garnitura la peste la gratar
Impresii, ganduri si pareri despre religie, retete, articole, filme, jocuri gratuit pe 2 review ro
