Ciorba de maruntaie de pui cu tarhon
Inimile se spala , se curata , se taie in doua ptr a se curata restul de sange ramas. Se pune in 2.5 l apa la fiert cu putina sare si se indeparteaza spuma care se formeaza in timpul fierberii. Orezul se alege , se spala , si se pune in apa rece .
