Mamaliguta cu Chiftelute in Sos
Pentru mamaliga: o mamaliga buna se obtine intr-un ceaun. Daca nu aveti (ca mine!) atunci puneti apa la fiert, intr-un vas. Cand apa este fierbinte, adaugati sarea si presarati putina faina de malai. La primele clocote, puneti sub forma de ploaie