Tocanita de Vita cu Cus-cus
Se spala, se curata si se toaca ardeiul, ceapa si tomatele. Se pun la dunstuit in ulei, se adauga si putina apa, se lasa pe foc pret de vreo 10 minute, exact pana se topesc (pe 3/4). Intre timp se curata de eventualele pielite si grasimi carnea