Vinete cu Branza Rasa la Cuptor
Taiati vinetele felii lungi pe care le spalati si apoi le dati la sare intr-un vas, pe care-l lasati inclinat ca sa se scurga zeama de la vinete. Dupa se coc intr-o tava antiaderente sau pe piastra(se pot praji in ulei cui ii place, eu prefer mai