Rata salbatica cu varza murata
Portionam rata si o impanam cu slanina afumata taiata fasii . O codimentam cu sare si piper. Pe 100 ml ulei prajim bucatile de rata impanate pe toate partile ,apoi adaugam vinul, supa de carne cateva bucatele de slanina ce ne ramane de impanat.
