Creier Pane, Piure cu Varza si Parmezan, Salsa
Creier - captura de zile mari, cel putin pe aici. Probabil ca nu tuturor le place gustul si consistenta creierului, mie da. Totusi depinde si de felul cum este gatit, data fiind specificitatea aromei - ca si maduvioara. Asadar, uite cum procedez
