Prajitura cu ciocolata
Blat: Pentru siropul de zahar ars vom carameliza 2 linguri de zahar. Caramelul il „stingem” apoi cu putina apa rece. Lasam la racit, pana se dizolva caramelul. Albusurile se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea.