Culurgiones umpluti cu cartofi (reteta Sardegna)
- cartofii se curata de coaja si se strivesc ca pt piure ( eu i-am ras pe razatoare ), se adauga uleiul aromat si brinza + menta ... se amesteca bine cu mina si se fac mini cilindri. - aluatul se imparte in bucati de marimea unei nuci ( mie mi-au
