Beignets Corse au Brocciu (gogosi cu Urda ca in Corsica)
Am amestecat faina cu ou, drojdia, laptele si aroma /esenta ... a reiesit un aluat ca de clatite foarte moale. l-am lasat acoperit pe masa, acum e cald afara si dupa 1 ora cind se vedea ca a crescut am adaugat in el urda sfarimata cu furculita. Am
