Supa de Cartofi Ca-n Ardeal
In oala de supa, calim ceapa in uleiul incins, pana devine sticloasa. Se pun apoi cartofii si se dunstuiesc pana devin sticlosi, amestecand continuu, sa nu se prinda de fundul oalei. Se ia vasul de pe foc, se presara faina si boiaua, se amesteca
