Chiftelute de Cartofi (de Post)
Dupa ce cartofii au fost fierti in coaja, se curata si se dau pe razatoare. Ceapa se toaca marunt si se amesteca cu cartofii, condimentul si 3 lingurii de faina. Dupa ce compozitia este gata se formeaza chiftelute rotunde care se dau prin faina.