Ciorba din Pulpa de Curcan cu Legume
Osul cu carnea se pune la fiert intr-o oala cu apa cam 30 minute (se ia spuma intre timp). Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in ulei de masline, adaugam si morcovul taiat rondele, se calesc cateva minute si se adauga in oala de ciorba.