Spaghete de Casa cu Sos Bolognese
Se cerne faina pe blatul de lucru. Ouale se sparg intr-un castron, se adauga sarea si se bat bine dupa care se adauga uleiul peste ele si se omogenizeaza din nou. In faina afanata se face la mijloc o adancitura in care se vor pune ouale batute.