Compot de Piersici `pe Zahar`
Se aleg piersici mai verzi putin dar nu foarte verzi (sa fie tari mai exact). Se pregatesc stafidele intr-o canuta si se acopera cu rom (se poate folosi si vin Chardoney) si se lasa sa se inmoaie circa o ora (se vor umfla). Pregatim zaharul cu
