Rezultate cautare:
"la 4-6 grade c ) - putina sare (cat cuprindeti intre doua degete) Pentru sosul Bechamel: - 100 g unt taiat bucatele - 100 g faina 000 proaspat cernuta - 1000 ml lapte - putina nucsoara - sare de mare fin macinata - piper alb fin macinat Pentru umplutura: - 4 linguri cu ulei de masline - 500 g tortellini / tortelloni (eu am folosit paste umplute cu carne de porc si sos de smanatana) - 100 g sunca presata - 200 g mazare congelata - 150 g parmezan ras marunt pe razatoare - 1 praz - sare de mare fin macinata - piper alb fin macinat Pentru pregatirea suprafetelor de aluat sunt necesare: - 1 ou - 1 lingura cu unt la temperatura camerei (moale insa nu topit)"

RETETE

VIZUALIZARI: 1165

Timballe di Tortellini

Pentru aluat (pasta brisee): - Amestecul dintre faina si unt se poate face in robotul de bucatarie. Framantarea propriu-zisa a aluatului se face cu mainile racite sub apa rece si apoi bine uscate cu un prosop. Suprafata de lucru pentru framantarea

Florina K.

Paste/pizza