Reţetă de preparare a papanaşilor cu Telemea
Branzeturile se amesteca cu zaharul, coaja de lamaie si ouale. Se adauga bicarbonatul stins in zeama de lamaie, apoi se incorporeaza faina si pesmetul. Se omogenizeaza si se lasa aluatul deoparte 10 minute, dupa care se modeleaza papanasii si se
