Fesenjan - Tocanita Persana cu Rodii
Fasia de rodii se pune int-un pahar cu apa calduta ca sa obtinem sucul. Se pun feliile de vinete intr-o tava in care s-a pus cam o lingura de ulei si se dau la cuptor. Se taie pieptul de pui in bucati uniforme de 1 cm. Se rumenesc pe ambele parti.
