Souffle de conopida
Conopida se desface in buchetele, se spala bine si se pune la fiert in apa cu sare. Intr-o cratita se face sos bechamel astfel: se topeste 1 l-ta unt sau 1 l-ra ulei, se adauga faina, apoi lapte si se amesteca foarte bine pana se omogenizeaza si
