Manicaretti Garisenda
Am pregatit sosul beshamel si am varsat 1/2 din el pe fundul tavii. Am fiert tortellinii foarte al dente (pe pachet scria 5 minute si eu i-am fiert numai 3 minute). i-am scurs si i-am amestecat cu ricotta. Am impartit cantitatea in 6 parti egale.