Supica de la Vatza
Detalii Supica de la Vatza
Ingrediente:
oase cu putina carnita pe ele morcovi 2 bucati patrunjel 1 bucata (radacina) ceapa verde 2 legaturi ardei o jumatate daca e mare sau 1 daca e mai mic telina 3 buc( tulpina) orez 4-5 linguri ciuperci dupa ochi (eu am avut 80 gr din cele uscate) sare, piper, boia, dupa gust patrunjel proaspat
Am curatat carnea de pe oase si am pus intr-o cratita totul. Am adaugat ceapa verde tocata si am amestecat pe foc pentru 2 minute. Apoi am adaugat restul de vegetale, putina apa (jumatate de pahar) si am mai amestecat inca vreo 2 minute dupa care am pus apa. Am lasat la fiert. Cand s-a adunat spuma de la carne deasupra, am spumat si apoi am adaugat orezul si ciupercile. In timpul cat se fierbea ceapa cu carnea si zarzavaturile, ciupercile uscate au stat in apa fiarta la rehidratare. Cand au fost fierte ciupercile si orezul, am inchis, am luat de pe foc oala, am pus patrunjel tocat, si am servit cu smantana.
Am curatat carnea de pe oase si am pus intr-o cratita totul. Am adaugat ceapa verde tocata si am amestecat pe foc pentru 2 minute. Apoi am adaugat restul de vegetale, putina apa (jumatate de pahar) si am mai amestecat inca vreo 2 minute dupa care am pus apa. Am lasat la fiert. Cand s-a adunat spuma de la carne deasupra, am spumat si apoi am adaugat orezul si ciupercile. In timpul cat se fierbea ceapa cu carnea si zarzavaturile, ciupercile uscate au stat in apa fiarta la rehidratare. Cand au fost fierte ciupercile si orezul, am inchis, am luat de pe foc oala, am pus patrunjel tocat, si am servit cu smantana.
Am curatat carnea de pe oase si am pus intr-o cratita totul. Am adaugat ceapa verde tocata si am amestecat pe foc pentru 2 minute. Apoi am adaugat restul de vegetale, putina apa (jumatate de pahar) si am mai amestecat inca vreo 2 minute dupa care am pus apa. Am lasat la fiert. Cand s-a adunat spuma de la carne deasupra, am spumat si apoi am adaugat orezul si ciupercile. In timpul cat se fierbea ceapa cu carnea si zarzavaturile, ciupercile uscate au stat in apa fiarta la rehidratare. Cand au fost fierte ciupercile si orezul, am inchis, am luat de pe foc oala, am pus patrunjel tocat, si am servit cu smantana.
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Chef in oras
Jakob hausmann
Stop risipei alimentare
2 portii = 20 lei
Diverse
Bucataras hai-hui
Vegan
Mamicim
Peste
Internationale
Sezon
Aluaturi si foietaje
Salate
Slow cooking
Clean Eating with a Dirty Mind
Dieta
Tipsuri
Sosuri
Ustensile de bucatarie
Bucataras efeminin
Robert rainford
Bucatarasii
Traduse
Betty Crocker
Cook and smile
Conserve
Tehnici
Desert
Condimente
Bucuria de împărți ceva bun
Toate din RETETE