Se curata cartofii de coaja, se fierb, dar nu prea tare, pe jumatate, se oparesc brocolii in apa cu sare. Se unge o tava cu unt, se pune un rand de cartofi taiati felii subtiri, peste se pune un rand de brocoli, apoi branza rasa, felii de rosii, se repeta cu cartofi, brocoli, branza, rosii. Se amesteca ouale cu smantana, lapte, sare, piper, un pic de delicat si se toarna peste, se coace la foc moderat.
Se curata cartofii de coaja, se fierb, dar nu prea tare, pe jumatate, se oparesc brocolii in apa cu sare. Se unge o tava cu unt, se pune un rand de cartofi taiati felii subtiri, peste se pune un rand de brocoli, apoi branza rasa, felii de rosii, se repeta cu cartofi, brocoli, branza, rosii. Se amesteca ouale cu smantana, lapte, sare, piper, un pic de delicat si se toarna peste, se coace la foc moderat.
Budinca cu Brocoli si Cartofi
Detalii Budinca cu Brocoli si Cartofi
Ingrediente:
5 cartofi mari 800 g - 1kg de brocoli 3 oua 200 g smantana 3 rosii 150 ml lapte telemea si cascaval ras dupa placere sare, piper, 2 nuci de unt
Etichete:
oua, cascaval, rosii, cartofi, lapte, unt, smantana, branza, telemea, nuca, budinca, retete fara gluten, retete vegetariene, retete pentru copii
