Se toaca varza julien,se prepara cu zeama de lamaie,putin piper,sare,marar si ulei.
Se taie mangoul pe jumatate si se scoate miezul (se pastreaza doar coaja),se prajesc ciupercile pleurotes si se sareaza.
Se umple coaja de mango cu salata de varza si se asaza ciupercile int-o parte,apoi se srange cu o scobitoare si asta este tot.
