Se spala gogosarii, se taie un capac pt a scoate codita si se scot samburii. Am calit ceapa, am pus peste ea boiaua, orezul, amestecand mereu, apoi pasta de rosii. Nu am pus piper, caci gogosarii au fost picanti. Am pus acest amestec peste carne, am pus oul sare si 2 linguri de condiment pt. sarmale. Am umplut gogosarii si i-am pus fiecaruia cate o felie subtire de rosie deasupra. Peste ei am pus apa, 2 linguri de ulei si o lingurita de vegeta. I-am pus la cuptor pana cand a scazut apa. Nu le-am facut sos.
Se spala gogosarii, se taie un capac pt a scoate codita si se scot samburii. Am calit ceapa, am pus peste ea boiaua, orezul, amestecand mereu, apoi pasta de rosii. Nu am pus piper, caci gogosarii au fost picanti. Am pus acest amestec peste carne, am pus oul sare si 2 linguri de condiment pt. sarmale. Am umplut gogosarii si i-am pus fiecaruia cate o felie subtire de rosie deasupra. Peste ei am pus apa, 2 linguri de ulei si o lingurita de vegeta. I-am pus la cuptor pana cand a scazut apa. Nu le-am facut sos. Se mananca cu smantana.
Gogosari Umpluti
Detalii Gogosari Umpluti
Ingrediente:
cca 15 gogosari marime medie 500g carne tocata (amestec porc si vitel) 100g orez o ceapa mica tocata si calita in 2-3 linguri de ulei 2 lingurite boia dulce 3 linguri pasta de rosii 1 ou sare, condimente pt, sarmale
Etichete:
oua, ceapa, carne, orez, rosii, ardei, ulei, vita, porc, retete fara gluten, retete fara lactoza, retete pentru copii
