Placinta cu Iaurt

Incepem prin a incinge cuptorul. Dam branza prin razatoare si o incorporam in iaurt. Separam albusurile de galbenusuri, la 6 oua. Batem spuma albusurile. Amestecam bine galbenusurile cu iaurtul si adaugam albusurile, batute spuma. Tapetam tava, adica o ungem cu ulei si o pudram cu faina. Punem in tava, cate doua - trei foi de placinta si peste ele iaurt. Alternam foile de placinta cu iaurtul, incheind cu un strat de foi. Batem bine cele 3 oua care au ramas si le turnam, uniform, peste placinta. Dam tava la cuptorul incins si lasam pana se rumeneste frumos. Pofta buna si spor la bucatarit!Incepem prin a incinge cuptorul. Dam branza prin razatoare si o incorporam in iaurt. Separam albusurile de galbenusuri, la 6 oua. Batem spuma albusurile. Amestecam bine galbenusurile cu iaurtul si adaugam albusurile, batute spuma. Tapetam tava, adica o ungem cu ulei si o pudram cu faina. Punem in tava, cate doua - trei foi de placinta si peste ele iaurt. Alternam foile de placinta cu iaurtul, incheind cu un strat de foi. Batem bine cele 3 oua care au ramas si le turnam, uniform, peste placinta. Dam tava la cuptorul incins si lasam pana se rumeneste frumos. Pofta buna si spor la bucatarit!