Eu si poftele mele, cand ma palesc...
Acum cateva luni vroiam paste cu lapte, dar nu orice fel de paste :)) vroiam scoici. Aveam acasa penne, fidea etc. insa m-am dus sa iau scoici, ca de...
Le-am mancat singura, dintr-un foc, ca o vacuta, simteam ca-mi plesneste burta...:)), dar nici sa ma opresc nu puteam. Sa nu faceti ca mine...m-am simtit chiar vinovata pentru un asemenea abuz alimentar :)).
Se pune laptele la fiert, cu putina sare, (intr-o cratita in care sa nu se lipeasca laptele). Se adauga coaja de portocala, se decojeste cu grija doar partea portocalie, fara cea alba.
Dupa ce da in clocot (se scoate coaja de portocala), se adauga pastele.
Dupa ce au fiert pastele, se pune zaharul, apa de flori de portocal, se stinge focul si se lasa sa se odihneasca.
Dupa ce s-a racit putin, se pune in bol, se presara putin zahar vanilat de Bourbon...
Pofta buna!
