Bucataria greceasca...umple casa de arome in timp ce spanakopita se coace in cuptor.

Preincalzim cuptorul la 190 C cu ventilatie sau 210 C fara ventilatie.

Taiem spanacul si usturoiul salbatic, batem ouale si amestecam toate ingredientele intr-un bol. Punem putin piper proaspat macinat...

Umplem aluatul. Si punem totul la cuptor 30 de minute.

Spanacul si leurda nu se maruntesc foarte tare Aluatul se unge deasupra cu smantana dulce inainte de a se baga la cuptor