Curatim dovlecelul de coaja, il spalam si-l taiem felii. Punem sare peste feliile de dovlecel.
Batem ouale cu sare si piper. Amestecam 3 linguri faina cu 2 linguri pesmet.
Cu un prosop de hartie tamponam feliile de dovlecel pentru a absorbi apa lasata.
Trecem fiecare felie de dovlecel prin faina amestecata cu pesmet, apoi prin ou si le prajim in uleiul incins.
Scoatem feliile prajite pe o farfurie pe care am pus hartie de bucatarie.
