Friptura de Porc la Cuptor (coppa di Maiale)
Spalam bine legumele, carnea. Taiem legumele rondele; carnea o proportionam in felii, dar nu de tot(doar pe jumate) . Adaugam ceapa prin carne si nu numai. Adaugam in tava restul legumelor, condimentam, dar inainte ungem un pic carnea cu lamaie.
