Friptura de Porc la Cuptor (coppa di Maiale)
Detalii Friptura de Porc la Cuptor (coppa di Maiale)
Ingrediente:
400 gr carne coppa legume: -un dovlecel -2 rosii -jumatate ceapa -varza de bruxelles (cateva bucati) -cartofi 4-5 -un morcov mare -lamaie (2-3 feliute) -sare -ulei de masline -condimente (eu am pus doar delikat si un pic de origano), ar fi mers rozmarin dar pt cine vrea, noua nu prea ne place, -suc de rosii un pahar -o cescuta vin rosu
Spalam bine legumele, carnea. Taiem legumele rondele; carnea o proportionam in felii, dar nu de tot(doar pe jumate) . Adaugam ceapa prin carne si nu numai. Adaugam in tava restul legumelor, condimentam, dar inainte ungem un pic carnea cu lamaie. Punem uleiul de masline si foarte, putina apa, eu am pus si un pic de vin rosu cam o cescuta. Punem folia de aluminiu, dam la cuptor care a fost in prealabil deja incins, lasam la foc mare la inceput si mai incet pe la sfarsitul copturii. Cand credem ca legumele sunt aproape gata, scoatem folia si adaugam sucul de rosii. Mai lasam cateva minute la cuptor pana se rumeneste. Pofta bunaSpalam bine legumele, carnea. Taiem legumele rondele; carnea o proportionam in felii, dar nu de tot(doar pe jumate) . Adaugam ceapa prin carne si nu numai. Adaugam in tava restul legumelor, condimentam, dar inainte ungem un pic carnea cu lamaie. Punem uleiul de masline si foarte, putina apa, eu am pus si un pic de vin rosu cam o cescuta. Punem folia de aluminiu, dam la cuptor care a fost in prealabil deja incins, lasam la foc mare la inceput si mai incet pe la sfarsitul copturii. Cand credem ca legumele sunt aproape gata, scoatem folia si adaugam sucul de rosii. Mai lasam cateva minute la cuptor pana se rumeneste. Pofta buna
Etichete:
ceapa, carne, morcovi, varza, rosii, cartofi, ulei, dovlecei, vin, friptura, masline, lamaie, retete de craciun si revelion, retete fara gluten, retete fara lactoza
Poate iti place articolul
Poate iti place stirea
Poate iti place filmul
Categorii sectiune
Sirop
Cu de toate
Alimente
Cook and smile
Clean Eating with a Dirty Mind
Bebelusi
Intrebari culinare
Slow cooking
Concurs
Chef in oras
Jamie oliver
Aperitive
Bucataras foodpr
Bucataras in oras
Ustensile de bucatarie
Internationale
Carne
Sosuri
Stop risipei alimentare
Aluaturi
Cafea
Diverse
Mamicim
Jakob hausmann
Kamis
Bauturi
Reteta de vedeta
Tipsuri
Scoala de gatit bucataras
Peste
Toate din RETETE