Iutari (bureti Iuti) la Cuptor
Palarioarele de iutari se calesc in ulei pana devin usor maronii, dupa care se aseaza intr-o tava si se condimenteaza cu sare, piper si vegeta. Condimentele se pun in functie de gustul fiecaruia. Pastrama se taie in bucatele si se pune peste