Tort cu Ciocolata Reciclata, de la Mosu
Se bat albusurile spuma, apa cu zaharul se face un sirop pe foc si fierbinte se pune peste albusuri, se mixeaza pana se raceste putin, cand s-a mai racit se adauga galbenusurile unul cate unul uleiul cate putin, sarea si faina. Crema ganache
