Torta Tenerina/ Ferrarese (Prajitura cu Ciocolata)
- Se topeste untul si ciocolata - Se mixeaza galbenusurile cu zaharul si se adauga faina cernuta - Se amesteca bine pentru a obtine o compozitie omogena - Albusuri de ou batute spuma si se incorporeze usor albusul de ou in restul compozitiei