Ciolan cu Varza Murata (Ciolan Secuiesc)
Ciolanul il taiem felii, il frecam din abundenta cu sare si pe uleiul incins il prajim pe toate partile. Dupa ce l-am prajit il scoatem deoparte si pe uleiul ramas calim ceapa taiata marunt si usturoiul maruntit. Tragem deoparte vasul dupa ce
